2021年4月、男女共学校としてスタートする柴田学園大学短期大学部は、生活科・保育科の2学科で構成し、生活科：就職率100%、保育科：就職率100%の高い就職率をキープしています。生活科では栄養士コース、医療管理秘書士コースのほか、IT・Web系の６資格を取得できるビジネスコースを選択することができます。また、医療管理秘書士のコースは、栄養士コース、ビジネスコースと組み合わせることも可能です。保育科では「幼稚園教諭二種免許」「保育士資格」「認定ベビーシッター」の３つの同時取得が可能です。
学生一人ひとりの個性や資格を活かした納得する就職先へ進んでもらうよう、希望職種ごとに分かれて担当教員が個人指導するほか、就職問題だけでなく人生設計に関する悩みなども気軽に相談できる環境を整えています。

生活科では2020年度から「これからの地域社会を担う人材育成」を目的に、栄養士課程、医療マネジメント課程に加えて、ビジネス課程がスタートしました。それぞれの課程で、理論と実践をバランスよく取り入れたカリキュラムが編成されています。また、さまざまな学びの中でマナーやコミュニケーション力はもちろん、IT能力も確実に身につけていきます。日常生活の中から学び、それを改善できる明るくバイタリティーあふれる学科が生活科です。

「保育科では幼児教育に必要な基礎理論をはじめ、保育内容の研究や子どもに直結した保育技術などを幅広く学ぶと共に、幼稚園・認定こども園・保育園・福祉施設などの学外実習を通して確かな実践力を身につけています。 クラスのみんなが「子どもたちの育ちに寄り添う」保育者を目指して、今日も楽しく学んでいます。